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什么是BRC？BRC是英國零售商公會（British Retail Consortium）的簡稱。BRC為食品供應商專門制定了一套質(zhì)量體系審核標準，這套標準包含了對食品供應商的品質(zhì)與安全衛(wèi)生保證能力的考核要求 ...1998年， 英國零售商協(xié)會根據(jù)本國食品工業(yè)發(fā)展的需要，與英國零售商群，認證機構(gòu)，皇家實驗室及學術(shù)團體共同制定了BRC食品技術(shù)標準來評價各大零售商自由品牌的供應商。在相當短的時間內(nèi)，該標準迅速被各國相關(guān)機構(gòu)的陸續(xù)采納為行業(yè)性標準，迄今為止仍被視為全球食品工業(yè)中里程碑式的權(quán)威標準。其不僅成為全球性的零售業(yè)供應商評價標準，更被大量知

要求：采納危害和風險管理體系并進行適當控制；文件化的、有效的質(zhì)量管理體系對現(xiàn)場、產(chǎn)品、流程和人員進行有效管理；益處1、降低成本2、減少被審核次數(shù)3、便于企業(yè)的質(zhì)量管理 – 使用統(tǒng)一的審核標準4、增加銷售機會5、加快供應商批準的速度6、有助于進入歐洲市場7、有助于快速進入世界知名連鎖超市

采用BRC-消費品標準的著名采購商及區(qū)域Tesco,BQ,Aldi, ASDA, Boots, CoOP Wholesale(CWS), Iceland, KwikSave, Littlewoods,Morrisons,Netto, Safeway, Sainsburys,Somerfield;Spar, Waitrose;這些公司采納BRC的認證，如果您有產(chǎn)品向以上客戶供貨,或您的產(chǎn)品需要進入歐盟市場，特別是英聯(lián)邦成員國您將需要BRC認證。